Hanımeligiller familyasından olan Gilaburu meyvesi, kıpkırmızı top top, salkım şeklinde meyveleriyle dikkat çeken Mucizevi Doktor diye bilinen bitkidir. Selçuklu ve Osmanlı döneminde güzel beyaz top top açan çiçeklerinden dolayı "Gül Ebru” diye anılırken İsim değişe de Gilaburu ismini almıştır. Gilaburu meyvesi içerisinde yüksek oranda C ve E vitamini bulundur. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenek olan gilaburu meyvesi, vitamin ve mineral açısından zengindir , bağışıklık sistemini destekler ve en önemlisi böbrek rahatsızlıklarında oldukça etkili olduğu bilinir.
· Gilaburu meyvesi, gilaburu bahçelerinden toplandıktan sonra, salamura yapılan bidonlarda içme suyu içerisinde bekletilir Devamını Göster