Çemen’s Yeşil İncir Reçeli, Türkiye’nin inciriyle ünlü Aydın’ın Germencik ilçesinde yetişen aroması yoğun yeşil incirlerden, tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Mevsiminde toplanan incirler, Çemen’s Üretim Merkezi’nde hijyenik koşullarda, alanında deneyimli kadın üreticilerimiz tarafından özenle yıkanır ve kabukları soyularak işlenir.
Doğal acılığını gidermek amacıyla incirler kireçli suda 8–10 saat bekletilir. Bu geleneksel yöntem, reçelin hem dokusunu hem de lezzetini artırırken, ev yapımı reçel kıvamını yakalamayı sağlar. Ardından uygulanan ön haşlama işlemiyle incirler yumuşatılır ve uygun oranlarda şeker ile limon tuzundan hazırlanan şuruba eklenerek düşük ısıda 1–2 saat boyunca yavaşça pişirilir.
Tüm bu zahmetli ve özenli üretim sürecinin sonunda ortaya çıkan Çemen’s Yeşil İncir Reçeli, hiçbir katkı maddesi, koruyucu ya da yapay renklendirici içermeden hazırlanır ve cam kavanozlarda ambalajlanarak doğallığını uzun süre korur.
Aydın yöresine özgü küçük ve aromatik yeşil incirlerle yapılan bu reçel, karaciğer dostu yapısıyla öne çıkar; sindirim sistemini destekler ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur. Kadın üreticilerin emeğiyle şekillenen bu geleneksel lezzet, sağlıklı yaşamı desteklerken sofralara da doğallık katar.
Cam kavanozlarda, özel korumalı ambalajlarla paketlenen reçelimiz, taşıma sırasında maksimum güvenlik sağlar ve tazeliğini ilk günkü gibi koruyarak size ulaşır.
İçindekiler: Şeker, Yeşil İncir, Limon Tuzu
Besin Değeri:
Enerji ve Besin Öğeleri | 100 gr için |
Enerji (Kcal) | 1295/305 |
Yağ | 0,6 |
Karbonhidrat | 74,5 |
Lif | 0 |
Şeker | 689,5 |
Protein | 0,35 |
Çemen’s olarak, yerel üreticilerden tedarik ettiğimiz meyveleri üretim merkezinde kadın ustalarımız ile geleneksel yöntemler kullanarak üretiyoruz. Hem geleneksel tatları yaşatıyor hem de sağlıklı yaşamı destekliyoruz. Doğallıktan ödün vermeyenler için, her kaşıkta güven ve lezzet sunuyoruz.