Çemen's Yöresel Ürünler alanında geleneksel el usulü yöntemlerle üretim yapan ve meşhur yöresel ürünlerin satışını yapan bir şarküteri markasıdır.

Çemen's Gurme - Kayseri'den Pastırma Sucuk Mantı ve Yöresel Ürünler

{{name}} - {{brand}}

{{name}} Çemen's

Sliders

Desktop Image

Title

Subtitle

Button Link

Button Text

Show Overlay Background

Mobile Image

If you want the picture to be clicked, enter the link

Image Link

Secondary Button Link

Secondary Button Text

Button Background Color

Button Color

Button Hover Background Color

Texts Color

Button Hover Text Color

Is Video?

Please turn on silent start for the video to play automatically

Video

Is Mobile Video

Mobile Video

Title H Tag

Top Title

Top Title Color

Top Title Font Size Desktop

Top Title Font Size Mobile

Top Title Font Weight

Footer Links

Links

No Follow?

Image List

Category Images

Image

Sub Text

Text Color

Button Text Color

Top Title Font Size

Button Border Radius

Image Aspect Ratio

Is Defult Aspect Ratio

Button Position

Button Position Mobile

Is Button Outside

Image List Flex

Category Images Flex

Is No Follow?

External Link Target Blank

Layout Images

Link

Is Image Contain

Link Text Color

Link Background Color

Button Font Weight

S.S.S

Question

Answer

Is Rich Text Question

Brand Image List

Image Border Radius

Text

Text Font Weight

Text Font Size

External Link Target

Aspect Ratio

Is Image & Video Cover

Video Height

Text Position

Top Position

Remove Top Space

Button Show?

Button Background Color 

Button Text Color 

Cookie Info

Cookie Content

Cookie Button Text

Cookie Bar Show

Accept Text Left?

Show Close Button

Cookie Bar Position

Comments

Comment

Star

WritingBy & Date

Content

LookBook - Image

Sub Title

Hide Button

Is Image Cover

Title Color

Sub Title Color

Image List Grid

Category Images Grid

Title & Sub Title Color

İmage & Button Link

Content Position

ReadMoreButtonPosition

LogoPosition

SliderAutoSecond

AnnouncementText

Announcement

Color

Background Color

Font Weight

Text UpperCase

BrandSliderItem

ProductDetailImageAspectRatio

Horizontal

Vertical

ColumnGrid

DescriptionPosition

AddBasketButtonPosition

Testimonial

Quote

Writer

Rating

Fill Stars?

FeaturesGrid

Features

New Tab?

Align

BorderStyle

Image Type

ButtonPosition

Collection List

CollectionList

External Link Target Blank?

BlogImageAspectRatio

ButtonLinks

Button Links

Border Color

Button Width

Button Width Mobile

Hover Background Color

Hover Text Color

Zoom Enable

MarqueeImageItem

Marquee Image Item

ARROWS

Video Link

Link Url

BlogLinkText

Blog & Text

Blog

Employee

Full Name

HeaderHelperBar

Show Bar

Bar Background Color

Bar Text & Icon Color

Show Mobile?

Link List

Facebook Link

Instagram Link

Twitter Link

Pinterest Link

Youtube Link

LinkedIn Link

Tiktok Link

Twitch Link

Discord Link

Is Centered Links

It works if there are no social media icons

Is Right Links

CustomModalAttr

Custom Modal Show

Icon

Is HTML?

Special Attr. (Only Image)

HTag

HelperBarIcons

Icon Width

Category Image Text List

Category Image Text

Border Radius

Header Mega Menu

Image Reverse

Image Cover

Bottom Top Padding

Min Height

Sub links & Title 

Sub Links & Title

Tag - Image

TagImage

Image Width

Image Height

Konumunuza özel içerikleri görmek ve online alışveriş yapmak için başka bir ülkeyi veya bölgeyi seçin.

Çemens'in organik fırsatlarını kaçırmayın!

<a href="https://balpdijital.com/" target="_blank">Performance Marketing: Balp Dijital</a>

Doğallığa Adım Adın

#2c2c2cff

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Tarihsel olarak Türk ve Moğol halkının İpekyolu boyunca mantıyı Orta Asya’ya taşıdığı söylenmektedir. Hatta mantının Moğollar tarafından Kore’ye kadar ulaştığı biliniyor. Ermeni tarihçilere göre ise mantı ilk olarak 13. yüzyılda Ermeniler ve Moğollar arasında yaşanan kültürel etkileşim ile Ermenistan’a ulaştı. Tatarlar, Kayseri bölgesine yerleşince mantının bu bölgede yaygınlaşması olağan bir hal almıştır. Bir Kaşığa 40 Mantı Ülkemizde birçok ile özgü, farklı şekillerde ve dolgu malzemeleri ile yapılan mantılar sofralarda yer alsa bile, mantı denince akla ilk gelen şehir Kayseri oluyor. Mantı adı anıldığında akla ilk gelen ilin Kayseri olması, mantının orijininin Kayseri ili olduğunun bir göstergesidir ve tüm Anadolu'ya Kayseri ilinden yayılmıştır. Kayseri’nin ticareti ile ünlü olması ve tüccarlarımızın yurtiçi veya yurtdışı gezilerinde Kayseri mantısından övünerek bahsetmeleri ve hatta ürünü bizzat götürerek ikram etmeleri, mantının tanıtılıp ününün sağlam zeminlere oturtulmasında çok büyük rol oynamıştır. Mantının açılması, bükülmesi ve pişirilmesi zahmetli ve maharet gerektiren bir iştir. Kayseri mantısının püf noktası ise bir kaşığa 40 tane sığdıracak kadar minik olarak yapılmasıdır. Mantı hamuru oldukça minik kesilmeli ve iç harcı da dolu olmalıdır. "Eskiden gelin adayına mantı doldurturlarmış. Mantı ne kadar küçük olursa, bu gelinin nazikliğini, inceliğini ve hünerini gösterirmiş.” Bu nedenle&nbsp;Kayseri mantısı bir kaşığa 40 tane sığmasıyla meşhurdur. MANTI ÇEMEN’S MUTFAK’TA YENİR, PEKİ BİZ KİMİZ? Hikâyemiz aslında küçük bir atölyede el yapımı mantılar üreterek başladı, yıllar geçti atölyemiz profesyonel bir üretim merkezine dönüştü, restoranımız açıldı, çalışan personellerimizin sayısı arttı, mağazalarımızda satışı yapılan ürün çeşitliliğimiz fazlalaştı, bütün bu süreçte değişmeyen tek bir şey vardı o da sürdürdüğümüz ve her daim geliştirmeye açık olduğumuz kalite politikamız, coğrafyamızın kıymetli ürünlerine olan bakış açımız ile kadın gücünün sahadaki fark yaratıcı etkileri, Çemen’s ailesini bu noktaya getiren ve geleceğe taşıyacak olan en önemli faktörler oldu. Üretim merkezimizde, sağlığa uygunluk ve kalitenin ön planda olduğu usta eller tarafından geleneksel yöntemlerle Kayseri lezzetlerini yaşatıyoruz. Her geçen gün ürün gamımızı genişleterek sektörde hızla büyümeye devam ediyoruz. El yapımı ürünlerimizi Çemen’s Mutfakta geleneksel pişirme yöntemleri ile misafirlerimizle buluşturuyoruz. Gün yüzüne çıkmamış, unutulmuş yemeklerimizi eski reçetelerine sadık olarak hazırlayarak Kayseri kültürüne sahip çıkıyoruz. 
 </div>
 </html>

Mantının Kayseri'ye Yolculuğu

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Coğrafi işaret, tüketiciler için ürünün kaynağını, kendine has özelliklerini ve ürünün söz konusu bu özellik ile coğrafi alan arasındaki bağlantıyı gösteren ve garanti eden bir kalite işaretidir. Coğrafi İşaret Neden Önemlidir? Ürünlerin menşei ve mahrecinin (üretim süreci) doğru bir biçimde değerlendirilmesi amacıyla ortaya çıkmış olan&nbsp;coğrafi işaret&nbsp;tescili sayesinde yöreye ait olan ürünlerin haksız rekabete uğramaları önlenebilmektedir.&nbsp;Coğrafi işaret&nbsp;ile ürünün gelenekselliği ve yöresel özellikleri korunmuş olur. Türkiye’de 932 tescilli ürün varken 737 adedin ise tescil işlemleri devam etmektedir. Tescilli Çemen's Gurme Lezzetleri Kayseri El Mantısı:&nbsp;Çemen’s üretim merkezinde kalite standartlarına uygun ve hijyenik koşullarda Kayserili kadınlar tarafından el yapımı ve %100 dana eti ile üretilen bu ürünü diğer mantılardan ayıran özelliği kendine has sıkma şekli, boyutu ve iç malzemesinin lezzeti açısından, sabır ve emek gerektirmesidir. Hikayelere de konu olmuş Çemen’s el mantısı Kayseri’nin gözbebeği ve tescilli coğrafi ürünlerindendir. Artizan Sucuk ve Artizan Pastırmalar:&nbsp;Tamamen doğal ve geleneksel yöntemler ile yapılan ürün kendi besi çiftliklerimizde yetiştirdiğimiz büyükbaş hayvanların en kıymetli bölgelerinden %100 dana etinden yapılmaktadır. Hiçbir ısıl işlem görmeden tamamen doğal yöntemlerle kurutulmaktadır. Kurutma aşamasında ise Erciyes Dağı’nın esintileri kullanılmaktadır. Artizan ürünler koruyucu içermemesi ve doğal yöntemler ile üretilmesi nedeniyle de çocukların tüketimi için öncellikli ürün olarak tercih edilmektedir.&nbsp;&nbsp; Ezine İnek Peyniri:&nbsp;Çanakkale Bayramiç yöresinden sizler için özel olarak temin edilen ürün, ülkemizin nadide ürünlerindendir. Belirli bölgelerden alınan sütler ile yapılır ve mutlaka Ezine Peynirciler Derneği’nin onayı alınır. Bu onay ile alınan Coğrafi tescil belgesi olmadıkça Ezine Peynir olarak anılamaz. İzmir Tulum Peyniri:&nbsp;İzmir Tulum Peyniri; Aydın, Balıkesir, İzmir ve Manisa illerinde yetişen hayvanlardan elde edilen ve %50&nbsp;koyun, %25 keçi ile %25 inek sütü kullanılarak yöreye özgü metotla göre üretilip en az 4 ay süre ile olgunlaştırılan&nbsp;peynirdir. Geçmişi eskiye dayanan İzmir Tulum Peynirinin coğrafi sınır ile ün bağı bulunur. Eski Kars Kaşarı:&nbsp;Coğrafi işaretli Kars kaşarının üretim sınırı Ardahan ve Kars illerinin tümünü kapsayan alandır. Üretimin tüm aşamaları bu sınırlar içinde gerçekleşmelidir. Peynir merada otlayan yerel ırktan hayvanların sütünden yapılmalıdır. Şirden maya ile üretilmektedir. Şirden mayası, otla beslenmeye başlamamış buzağıların ve oğlakların midelerindeki şirden olarak adlandırılan bölgesinden elde edilir.&nbsp;Şirden mayasından elde edilen peynirler probiyotik özelliğe sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Katkı maddesi ve GDO içermez. Acı, Tatlı Uşak Tarhanaları:&nbsp;Uşak Tarhanasının ünü; Uşak ilinin iklim koşulları nedeniyle fermantasyonun daha düşük sıcaklıkta ve daha uzun sürede gerçekleşmesinden dolayı mayalanmayı sağlayan mikroorganizma çeşitliliğinin yüksek olması ve bunun sonucu lezzetinin artmasından, ayrıca tarhana yapımında diğer yörelere nazaran yoğun biber kullanımı sayesinde Uşak yöresinde tarhananın iştah açıcı özellik kazanmasından kaynaklanmaktadır. Bu itibarla ürün menşe adı olup, üretim işlemi tümüyle Uşak ili sınırları içerisinde gerçekleştirilmelidir. Uşak Tarhanası; buğday unu, tam yağlı yoğurt, kırmızıbiber, soğan, domates ve nanenin karışımı ile hazırlanan hamurun en az 21 gün fermente edildikten sonra, temiz bez üzerine serilerek ve belli aralıklarla boyut küçültülerek gölgede kurutulan granül yapıda bir tarhana çeşididir. Hem kendi üretimimiz olan ürünlerde hem de sizler için tam yöresinden, birçok araştırmanın sonunda temin ettiğimiz ürünlerde bu denli hassas olmamızın nedeni kalite anlayışımızın öncelikli olmasından kaynaklanmaktadır. Doğal ve sağlıklı ürünleri tüketici ile buluşturuyor, toplum sağlığını da öncelikli olarak gözetiyoruz. Özellikle gıda sektöründe bu hassasiyetlere sahip olmak sizi rakiplerinizden her zaman bir adım önde tutacak ve tercih edilme nedeni olacaktır. Müşteriye bakış açısı ticari bir algı olmaktan çıkmalı, değer yargıları değişmeli ve satıcı-alıcı boyutunun başkalaşması gerekmektedir. Hammaddelerin tercihinden, son ürünün çıkışına kadar devam eden emek zinciri tüketiciye ulaşana kadar ve hatta onlardan geri dönüşlerin karşılanmasına kadar aynı hassasiyet ile devam etmelidir. 
 </div>
 </html>

Coğrafi İşaret Nedir?

Mantının Kayseri'ye Yolculuğu

Coğrafi İşaret Nedir?

Türk Mutfağında Kış Hazırlıkları

Bir Hamur ve Dolgu Malzemesi İle Ne Kadar Farklı Mantı Yapılabilir?

Kırmızı Et İşte Tam Da Bu Kadar Lezzetli Olabilirdi!

Ödüllü Lezzet Tepsi Mantısı

Tatlı, sağlıklı bir o kadar da riskli!

Artizan Ne Demek ve Artizan Ürünlerimiz Nelerdir?

Kadın Gücü, Cesaret, Yenilikçi Bakış Açısı ile Bir Kariyerin Gelişimi

Her Mantı Kayseri Mantısı Değildir

Kalbi Olan Sağlık Deposu Bir Sebze

Yaz Aylarında Beslenme