Hanımeligiller familyasından, Halk arasında geleboru, kartopu, Gildar, Kirebolu, Frenk üzümü, Dağdığan gibi isimlerle de anılan, botanik dünyasında viburnum opulus ismiyle bilinen gilaburu, kıpkırmızı top top, salkım şeklinde meyveleriyle dikkat çeken Mucizevi Doktor diye bilinen bitkidir. Selçuklu ve Osmanlı döneminde güzel beyaz top top açan çiçeklerinden dolayı "Gül Ebru” diye anılırken İsim değişe değişe Gilaburu ismini almıştır.
Genellikle İç Anadolu'da Kayserinin bazı ilçelerinde yetişen en önemli endemik tür meyvelerinden çalı şeklinde bodur bir bitkidir. Meyveleri sonbaharda toplanır. Su içinde salamura yapılır.
